牛蒡（茶）主要是有利尿、通便、有预防痔疮，排毒、清血养颜的功效。牛蒡茶含有水溶性纤维，能够起到减肥的功效。牛蒡茶适用于便秘、糖尿病、高血脂和亚健康的人群。
同时还可以提高人体的细胞活力。牛蒡茶的储存比较简单的方法，主要注意防潮，秋冬季放在干燥通风的地方就可以了。
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